میزان عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت گوشت خواهد بود

ندای هرمزگان- کاظم گلخنی
رئیس انجمن صنف مواد پروتئینی شهرستان بندرعباس گفت: به طور میانگین روزانه ۱۰ تن گوشت قرمز در ۶۰ فروشگاه عرضه کالا برگ الکترونیکی توزیع می‌شود این در حالی است که قدرت خرید مردم دهک های ابتدایی در حدی است که توانایی خرید گوشت از طریق کالا برگ را هم ندارند.
به گزارش ندای هرمزگان ، مهدی صادقی، رئیس انجمن صنف مواد پروتئینی شهرستان بندرعباس افزود: گوشت‌های قرمز از استان‌های یزد، فارس و خراسان جنوبی تامین می‌شود و در شهرستان بندرعباس ۵۰۰ فروشگاه عرضه مواد پروتئینی فعال است.
بررسی های خبرنگار ندای هرمزگان حاکی است، عرضه گوشت قرمز در کالا برگ در برخی فروشگاههای زنجیره ای بندرعباس اجرا شده است.
در همین ارتباط، پرویز جعفری، مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: ملاک ما برای قیمت مراکز عمده توزیع است که اکنون در میدان بهمن قیمت هرکیلو گوشت گوساله یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۳۰۰ هزارتومان و گوشت گوسفندی یک میلیون و ۱۵۰ تا یک میلیون و ۲۵۰ هزارتومان است.
به گفته وی، عواملی همچون تغییر نرخ ارز تالار یک به دو در خصوص گوشت های وارداتی منجر به نوسان قیمت شد که با اتخاذ برخی تدابیر پیش بینی می شود که هفته آینده روند قیمت کاهشی خواهد بود.
جعفری از کاهش قیمت گوشت در هفته آینده خبر داد و گفت: برآورد می شود که بیش از ۲۵ هزار راس دام از سیستان و بلوچستان وارد پایتخت و شهرهای اطراف شود چراکه بدلیل بحث بیماری تب برفکی امکان ورود به کشور نداشت که با پایان یافتن بیماری، دامپزشکی این مجوز را صادر کرده است که در نهایت افزایش عرضه منجر به تعادل بازار می شود.
رصد ندای هرمزگان نشان می دهد که قیمت گوشت قرمز در بندرعباس در مقایسه با تهران حدود ۱٠٠ هزار تومان گران تر است!
به گفته کارشناسان نرخ گذاری گوشت دیگر با جهاد کشاورزی نیست بلکه با دولت است و به میزان عرضه و تقاضا ربط دارد امکان دارد بر اثر عرضه زیاد و تقاضای کم نرخ گوشت مرغ یا گوشت قرمز دچار کاهش قیمت شود
با این حال گذاشتن گوشت قرمز در سبد کالا یک طنز تلخ است که چون مردم شامل دهک بالا عملا قدرت خرید گوشت قرمز را ندارند.
برآورد قیمت‌ها نشان می‌دهد با وجود اصلاح قیمت ۱۱ قلم کالای اساسی، پیش‌بینی می‌شود بخش عمده افزایش هزینه‌ها از طریق کالابرگ جبران شده و فشار قابل‌توجهی به سبد معیشت خانوار وارد نشود.
بر اساس یک برآورد از سبد کالای مشمول کالابرگ، قیمت و هزینه سالانه ۱۱ قلم کالای اساسی پس از اصلاح قیمت‌ها پیش‌بینی شده است. این اقلام شامل شیر، پنیر، ماست، روغن، تخم‌مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات، قند و شکر، برنج و ماکارونی هستند که بخش مهمی از مصرف خانوار را تشکیل می‌دهند.در این پیش‌بینی، وزن مصرف سالانه هر کالا، قیمت قبل و بعد از اصلاح و اختلاف قیمت‌ها محاسبه شده است. بر اساس این ارقام، مجموع هزینه سالانه این ۱۱ قلم کالا حدود ۱۲ میلیون و ۱۳۸ هزار تومان برآورد می‌شود. بیشترین سهم هزینه به اقلامی مانند روغن، برنج و گوشت قرمز اختصاص دارد، در حالی که کالاهایی مانند ماکارونی و حبوبات سهم کمتری از سبد دارند.