کاظم گلخنی
اگرچه مسئولان از وفور مرغ در بازار سخن می گویند، اما واقعیت بازار چیز دیگری است.
روایت کمبود مرغ در استان هرمزگان در حالی ادامه دارد که مسئولان امر معتقدند مشکلی در توزیع این محصول پرطرفدار وجود ندارد .
از سویی به دلیل افزایش قیمت مرغ گرم که حالا کم یاب شده است،خیلی از مردم متمایل به خرید مرغ منجمد تولید داخلی شده اند، اما مشکل اینجاست که این محصول با قیمت تعیین شده هر کیلو ۴۵ هزار تومان در بازار مصرف یافت نمی شود .
در همین پیوند برخی فعالان اجتماعی بندر خمیر با ذکر اینکه قیمت هر کیلو مرغ منجمد در این شهربه ۸۰ هزار تومان رسیده، از کمبود و گرانی مرغ در این شهرستان نیزخبر دادند .
البته در مرکز استان، بندرعباس نیز همین گلایه ها وجود دارد. یک عرضه کننده مرغ منجمد به خبرنگار ندای هرمزگان گفت: چند وقتی می شود که برایمان مرغ منجمد فرستاده نمیشود. ضمن اینکه رغبتی هم به فروش آن نداریم چون چنان صف می کشند که کار و کاسبی مارا بهم می ریزند.
باید تاکید کرد همان طور که پیش از این گفته شد، اوضاع مرغ گرم هم چندان به روال نیست و این روزها مرغ گرم در شهر بندرعباس به سختی پیدا میشود و بررسیهای میدانی ما هم نشان میدهد که خیلی از مرغ فروشیها یا اصلا مرغ ندارند و یا تعداد کمی مرغ دارند که آن هم در همان ساعات اولیه صبح تمام میشود.
شهروندان میگویند؛ برای خرید مرغ مجبوریم که در ساعات اولیه صبح به مرغ فروشیها مراجعه کنیم و چند ساعت هم در صف بمانیم.
فروشندههای مرغ هم از کاهش سهمیه خود گلایهمند هستند و میگویند که مرغ به اندازه کافی در اختیارشان قرار نمیگیرد، با این حال طبق معمول تکذیب این شرایط توسط مسئولان مربوطه بازار گرمی دارد .
در همین ارتباط بشیرزاده، مدیر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی جهاد کشاورزی استان هرمزگان بیان کرد: از ابتدای سال تاکنون ۳۰۰۰ تن مرغ منجمد در فروشگاههای معتبر استان توزیع شده است.
وی گفت: نیاز بازار استان نزدیک به ۱۰۰ تن در روز و نیاز شهر بندرعباس هم ۵۵ تا ۶۰ تن در روز است که به همین اندازه نیز بصورت روزانه مرغ توزیع میشود و بازرسان به صورت روزانه فاکتور خرید و مبلغ دریافتی از مشتری را بررسی میکنند و در صورت مشاهده تخلف با متخلفان برخورد میشود.»
در مجموع این روایت دولتی ها با واقعیت های میدانی تفاوت معنا داری دارد .
حال سوال اینجاست که چطور نیاز مرغ منجمد آشپزخانه رستوران ها ،هتل ها ،شرکت ها و … تامین می شود. اما مردم برای تهیه این محصول پروتئینی سرگردان هستند.
