ندای هرمزگان-دکتر صمیم ارزانی
در آستانه تحول اقتصادی و با تکیه بر مزیتهای بینظیر طبیعی، استان هرمزگان این پتانسیل را دارد تا با محوریت کشت گلخانهای میوههای گرمسیری نق حاشیه خلیج فارس تبدیل شود. این چشمانداز تنها با بهرهگیری از دانش روز و سرمایهگذاری هوشمند محقق خواهد شد.
خلیج فارس، این شاهراه آبی کهن، همواره مرکز مبادله فرهنگها بوده است. امروز استان هرمزگان، با موقعیت استراتژیک خود در کنار این آبراه حیاتی، میتواند فصل جدیدی از رونق اقتصادی را بر پایه کشاورزی نوین و پایدار بنویسد. این منطقه با برخورداری از آفتاب درخشان، هوای گرم و دسترسی مستقیم به بازارهای مصرف، بستر مناسبی برای کشت گلخانهای میوههای پربازده گرمسیری مانند پاپایا است.
پاپایا؛ طلای سرخ با ارزش افزوده فراوان
پاپایا یک میوه استثنایی با دوره رشد کوتاه و بازده اقتصادی بالا است. این میوه تنها بعد از چند ماه پس از کشت، آماده برداشت میشود و این چرخه سریع، آن را به گزینهای ایدهآل برای سرمایهگذاری تبدیل کرده است. فراتر از مصرف تازهخوری، بخشهای مختلف این میوه دارای کاربردهای گسترده و ارزشمندی هستند. مطالعات علمی نشان میدهد که پوست و دانههای پاپایا سرشار از پروتئین (۲۰ تا ۲۷ درصد) و فیبر غذایی (۳۲ تا ۳۸ درصد) هستند. از دانههای آن میتوان در تولید روغن با کیفیت مشابه روغن زیتون استفاده کرد، و پوست آن نیز منبعی غنی از ترکیبات آنتیاکسیدان و مواد معدنی با کاربرد در صنایع آرایشی، بهداشتی و تولید مکملهای غذایی است. این ویژگیها باعث میشود تا با تبدیل ضایعات پاپایا به محصولات جانبی، ارزش افزوده چشمگیری خلق کرده و از هدررفت منابع نیز جلوگیری کنیم.
کشت گلخانهای؛ راهکاری برای عبور از چالشهای آب و هوایی
اگرچه هرمزگان از نظر اقلیمی برای کشت محصولات گرمسیری مناسب است، اما کشت گلخانهای مزیتهای برتری دارد که آن را به انتخابی منطقی تبدیل میکند. مهمترین مزیت این روش، مصرف فوقالعاده کم آب است. در یک سیستم گلخانهای مدرن، آب به صورت قطرهای و کاملاً کنترلشده در اختیار گیاه قرار میگیرد و این مسئله در منطقهای که آب کالایی ارزشمند محسوب میشود، نقطه قوتی حیاتی است. از سوی دیگر، با کنترل دما، رطوبت و نور در محیط گلخانه، میتوان بهترین شرایط را برای رشد پاپایا فراهم آورد و در عین حال، گیاه را از آفات و بیماریها و نیز تنشهای جوی ناگهانی محافظت کرد. این سطح از کنترل، امکان تولید محصولی یکدست، باکیفیت و مطابق با استانداردهای بازارهای صادراتی پرتوقع را فراهم میسازد.
بازارهای منطقه خلیج فارس؛ مقصدی طبیعی برای صادرات
خلیج فارس که کشورهایی چون ایران، عمان، امارات متحده عربی، عربستان سعودی، قطر، بحرین، کویت و عراق را در بر میگیرد بازاری پررقابت اما بسیار پرمصرف است. کشورهای این منطقه به دلیل محدودیتهای کشاورزی، وابستگی زیادی به واردات مواد غذایی مرغوب دارند. استان هرمزگان با داشتن دسترسی مستقیم و آسان به این آبراه بینالمللی، میتواند میوه تازه پاپایا و همچنین محصولات فرآوری شده با ارزش افزوده بالا را با هزینه حملونقل کمتر و سرعت بیشتر به بنادر و شهرهای بزرگ این کشورها برساند. تمرکز بر صادرات به این بازارها نه تنها درآمد زایی قابل توجهی برای استان به ارمغان میآورد، بلکه میتواند به تنوع اقتصادی منطقه و ایجاد فرصتهای شغلی جدید در بخشهای کشت، برداشت، بستهبندی و توزیع بینجامد.
با بهرهگیری از دانش روز کشاورزی، مدیریت هوشمند آب و سرمایهگذاری در ایجاد زنجیره ارزش کامل از مزرعه تا بازار مصرف، استان هرمزگان میتواند از پتانسیل طلایی خود در کشت پاپایا بهره برد. تحقق این امر، هرمزگان را از منطقهای با اقتصاد متکی بر منابع سنتی، به قطب تولید و صادرات یک محصول باارزش و پرفایده تبدیل خواهد کرد و الگویی برای توسعه پایدار در دیگر استانهای کشور خواهدشد.
